脱サラたまごクラブ by ちわひ

40代既婚男性が今の雇用と生活水準を維持しながら、脱サラ&副業の可能性を探ります。(★完了 ☆休眠)

アイスクリーム #020 製造業者を見直す

東京乳業さん

やはり2Lしか製造できないのはちょっと厳しいかも。

さらに仕入れ値が2400円は高すぎる。

ユーロインターナショナルか?

こちらは2L商品の最小ロットが100Kg, 120mlなどの小さな商品はなんと600Kg。

少しスケールが大きすぎるな・・・

こんなサイトを見つけた

アイスクリームのオリジナル(PB・OEM)商品を開発するポイントと委託製造工場紹介|食品・工場のことならクラウドフード

ここでOEM製造の基本をもう一度学ぶ。

自分なりに考えないと行けないポイント。これらを持って製造者を選別しなければいけない。自分自身ではじめに関わった東京乳業に捕らわれて、他の選択肢を見ないようにしていたフシがある。

これ、実際に過去の仕事(本業)でやったミスと同じだ。

  • 製造者の得意なアイスのタイプ
  • 製造者の得意な容器のタイプ
  • 製造の最小ロット
  • 希望の価格

ここに載っている会社、調べてみた。

熊本の株式会社パストラル

業務用アイスクリーム・オーダーメイドアイスの製造・販売

妻の出身地熊本の会社だ。所在地も妻の実家と近い。

ここの最小ロットはもっと少ない。

遠いとなんだか配送の面や直接話せないという点で敬遠していたが、なんだかサイトを見ていたら良さげに感じてきた。

 

世の中諦めずに探せばなんとかなるのかもしれない。

もう少し調査を続けよう。