脱サラたまごクラブ by ちわひ

40代既婚男性が今の雇用と生活水準を維持しながら、脱サラ&副業の可能性を探ります。(★完了 ☆休眠)

[Project 14] アイスクリーム事業

アイス飽きたー

これ、書いたっけ? 書いてない気がする。 アイスは試作品まで作った。 試食もした。 自分の理想からは遠いが、それほど悪くもない、という感じだ。 しかし、なんとなくやる気が失せてきた。 やはり本職、自分の中心に据えるものとしてアイスは物足りない。 …

アイスクリーム #045 香料も着色料も到着!

試作品をお願いする会社に全て到着した! メールで試作を依頼すると同時に支払い方法など聞くためにメールした。 返事を待とう。 こちらはこちらでたのしみだなー! おわり おまけ:今日のミント 今日は チョコミントの和パフェ はっきりいって名前からは想…

アイスクリーム #044 試作開始まであと少し!

製造卸のパストラルさんから情報がきた。 早速動く 今後の流れ ワクワクドキドキ 投資額 製造卸のパストラルさんから情報がきた。 試作の値段、サイズ、製造本番の製造ロット。 十分な情報を得た。 そしてなによりも重要なのが 試作できる。 製造本番もでき…

アイスクリーム #044 パストラルへメール

新たな業者さんに連絡する 商品開発イメージ 先方の懸念事項推測 新たな業者さんに連絡する 正月ボケももう終わり。 (ていうか1月終わるのが早すぎない!?) そろそろまた動き出そう。 今日は時間ができたしやる気がでてきたので、熊本のアイス製造業者さ…

アイスクリーム #043 ペパーミントオイル

これまでの課題 ハッカ油 ペパーミントエッセンス ペパーミントエッセンス+メントール 今日追加の香料到着しました 今日のレシピ 当面の方針 次の目標 これまでの課題 なかなか思い描いた風味+スースー感にならない。 日々材料の組み合わせを考えている。 …

アイスクリーム #042 ペパーミント vs スペアミント

今日はミントの香りの違いを試してみる レシピ1 レシピ2 レシピ1の感想 レシピ2の感想 話は変わって、未開封の他のフレーバーも開けてみた。 ミントに隠し味を入れる 今日も商品開発。カロリーがあるので毎日少しづつ試す。 今日はミントの香りの違いを…

アイスクリーム #041 やっぱりハッカ油はスースー感が強い

苦味問題 メントールの配合の仕方 1の方法 2の方法 どちらもうまくいかない 今日はハッカ油を入れてみた。 ペパーミントオイル購入 苦味問題 アイスクリームにメントールを配合しても苦味が増す割にスースー感が出ないことが悩み。 メントールの配合の仕方…

アイスクリーム #040 スピルリナブルーを混ぜてみる

今日の商品開発の材料 今日は着色料のトライアルがメイン 試食 香り 清涼感 vs 苦味 ちなみにフリスク 今日の商品開発の材料 東京乳業さんのれん乳アイス 40ml スピルリナブルー粉末 耳かき一杯ほど メントール結晶 ひとかけら(重量不明。0.2g程度か) ペパ…

アイスクリーム #039 EATMINTを買う

商品情報 買ってみた 入れ物と中身 裏側の表示 パピコ EATMINT 食べてみた。 パピコ EATMINT 値段が高い&中身少ない。 食べ物の楽しみは半分以上情報によって作られる 買ったのは今日じゃなく数日前なのだけど。 商品情報 ilovemint.net 買ってみた 例によ…

アイスクリーム #038 Yahoo!ストア審査に落ちる

落ちました。 次のステップを考えよう。 商品開発は続ける。 製造会社のリサーチは一時休止。 製造会社を決めたら Yahooのクイック出店みたいな方に申し込んでみるか。 その次には独自ドメインのサイトを作るか やっぱり何もない状態から起こすのは大変ね。 …

アイスクリーム #037 やっぱりメントール苦い

ミントエッセンス+メントール ミントエッセンス メントール追加 課題 特許発見 特許の出願日は? 「特許 priority date」で検索。 「イソアルファ酸」で検索。 メントールの苦味に対する解決策見当たらず メントールの強さ ミントエッセンス+メントール ミ…

アイスクリーム #036 スピルリナブルー&量り購入

スピルリナブルー購入 バルクで買えるところも発見 その他 スピルリナブルー購入 天然着色料でもっともきれいな青が出るのがこのスピルリナブルーという商品だ。 www.dlt-spl.co.jp とりあえず5gの袋を2つ購入。 バルクで買えるところも発見 www.mfc.co.jp …

アイスクリーム #035 商品開発 ペパーミントエッセンス7滴

今日も一杯のみ ペパーミントエッセンス7滴 香り 苦味 鼻の突き抜け感 ミントレベル 総合コメント 次回は 我慢できずスペアミントも一口だけ試した。 今日も一杯のみ 今日は妻がクリスマスケーキを作ってくれたので、すでに糖分は十分すぎるほど摂取してし…

アイスクリーム #034 商品開発 ペパーミントエッセンスのみ

朝からダイソーへ 商品開発キットのケース スポイド クリアブック 準備が整ったところで、商品開発その2! 大規模製造のときの分量 その他気づいたこと 味の印象はすぐにメモらないと忘れる。 ミントの香り 苦味 ミントレベル 食べた後に鼻呼吸した時の突き…

アイスクリーム #033 香料サンプル到着

千葉から届いた 今回買った香料 ペパーミントとスペアミント ローズ、紅茶、さくら 残りの全部 今日のアイス 千葉から届いた パッケージはこんな感じ。 開けるとこんな感じ。 梱包材。2枚の紙。 1枚は納品書、1枚はサイトの香料の説明ページの印刷。 領収書…

アイスクリーム #032 Yahoo!ショッピングへの書類/Scoopy

必要な書類 Scoopy 昨日と今日は忘年会。 昨日は結構飲んだし疲れていたので書けなかったが、今日はそれほど飲まなかったのでブログを更新する。 必要な書類 【個人事業主のかた】 ■書類提出について ・開業届写し ・住民税の納税証明書写し(直近2年以内の…

アイスクリーム #031 ミント探し行き詰まる

日本フィルメニッヒに電話した 「ミント yakima」で検索 別のアプローチを取る ここでお試しで買ってみることにする なんかミント専門サイトできてる チョコミントどら焼き ミントの味噌汁 日本フィルメニッヒに電話した 最後の期待をかけて川崎の本社に電話…

アイスクリーム #030 Essex Laboratoriesから返事きた/今日のミント

僕のメッセージ 先方からの返事 もう一緒返事出しておく 今日の行動振り返り 午前中は三女の幼稚園の学芸会 日中は三女をダイソーに連れて行く 日没後 平太周 チョコミントどらやき 僕のメッセージ ミントがすごい好きなので個人事業主としてミントアイスク…

アイスクリーム #029 メントールきた

今日のミント メントール到着 メントール、使えそう れん乳アイスに混ぜてみた 今日のミント 会社に誰かがお土産として置いててくれたので貰った。 ギラデリはサンフランシスコのチョコレートの会社。 おみやげとしては人気だが、正直僕には少し甘すぎる。 …

個人事業主を始める時に最適な参考書

わからないことだらけ 素晴らしい本 届きました。 わからないことだらけ 自分で事業を始めたい。 でも何をどうすればいいのかわからない。 特に税周辺はどうなっているの? 冷凍庫買ったら経費になる、ということはわかる。 でも、その前に個人事業主として…

アイスクリーム #028 Yahoo!ショッピングへの出店準備:申請

昨日食べたアイス アイスクリーム事業 まだ商品ないけど 申し込み 次のステップ 開業届写し 住民税の納税証明書写し 気持ち的には 昨日食べたアイス そういえばふつーに食べてたけど写真とか撮るの忘れたなー。 今ゴミを漁って、商品名とかだけ見てきた。 ↓…

国際電話の掛け方

今時はネット アメリカに電話をかけたい 「国際電話 安い」で検索。 今時はネット だよね。 LINEとか、skypeとか、facebook messengerとか、 hangoutsとか、slackとか。 相手が同じインフラを使っていればタダで話せる。 でも、いわゆる「電話」をかけたいと…

アイスクリーム #028 楽天銀行の口座開設

アイス 楽天からの郵便がやっときたー 入出金はコンビニで可能、そして始めの6ヶ月間は月5回まで手数料無料。 ハッピープログラム 個人事業主用口座 アイス 今回はアイスクリーム関係ない記事だから、申し訳程度に今日、本社の中のコンビニで買って食べた…

アイスクリーム #027 ミントのリサーチ進展

長岡事業株式会社から連絡がきた! 僕の問い合わせ抜粋 返答抜粋 結論 さらなるリサーチ なぜ長岡事業株式会社にこだわっていたのか? リサーチを英語に広げる ここに突撃することにする 良い点 メントール、ペパーミント、スペアミント ロッテガム メントー…

イノベーター理論を都合よく解釈する

blog.tinect.jp イノベーター理論 ポイント グループ キャズム(超えると大きな変化になる溝)はどこか。 スーパーミント イノベーター アーリーアダプター アーリーマジョリティ 【アイディア】購入者にはシリアルナンバーを送る イノベーター理論 B2Cビジ…

アイスクリーム #026 ぎっしり満足!チョコミント

お昼の後にコンビニを覗いてみた ミントアイスが生き残っている とは言えチョイスは一つだけ 分析 名前 パッケージ 味 色 種類別 容量 カロリー 製造者 リピートあるか? お昼の後にコンビニを覗いてみた いつものようにアイスクリームケースを物色。 夏ほど…

アイスクリーム #025 屋号は「スーパーミント」

コンセプト 屋号 名前を決める時にいつも気をつけていること インパクト 意味がわかる 英語的ネイティブに違和感がない 日本人にも覚えやすい ドメイン とても気に入っている あと、商品名 コンセプト 他では味わえない強烈なミントアイスクリーム これしか…

アイスクリーム #024 個人事業主として銀行口座を開設する

Yahooショッピングへの参加 口座開設の申し込み デビットカードにした カテゴリのアイスクリームをアイスクリーム事業に変更しました。 Yahooショッピングへの参加 今日税務署に個人事業主の届け出をしてきたので、早速動こう。 必要なもの4つ。 Yahoo! Jap…

アイスクリーム #023 個人事業主の届け出しました!

カテゴリ的にはもはやアイスクリームというより「事業」だけど、僕的には同じ流れということで。 個人事業主開業の申請 青色申告?白色申告? 青色申告にします 青色申告申請書も記入 事業主は妻 出しました!今日12/1/2017が記念すべき個人事業主開始の記念…

アイスクリーム #022 ベジタブルおっとっとアイス:だれだこれにGOサイン出したやつw

夏頃から気になってはいた なんか戯れで 食べてみた結果 パッケージ分析 種類別はアイスミルク パッケージは可愛い 内容量は97ml 販売者:森永製菓 製造者:サンタ株式会社 夏頃から気になってはいた いつの頃からか、 コンソメ味のミルクアイス ベジタブル…